1. Градински гребенест ибис
Градинският кресон е листен зеленчук, богат на хранителни вещества и лесен за отглеждане в градината, което го прави чудесна култура за начинаещи за градинари и отличен зеленчук за оцеляване. При оптимални условия семената ще покълнат в рамките на три дни, понякога в рамките на 24 часа.
След 15 дни кресонът е готов за прибиране на реколтата. Ако предпочитате по-малки листа, можете да приберете градински кресон само за седем дни. Освен това е култура преди прибиране на реколтата, така че вероятно ще я приберете няколко пъти.
Листата на репичките са толкова годни за консумация, колкото тези яркочервени луковици.
2. Репички
Репичките са едни от най-бързо растящите зеленчуци. Листата са годни за консумация, заедно с тези примамливи червени дрънкулки. Семената покълват между 5-7 дни и могат да бъдат събрани 21 дни след засаждането. За градинарите това е страхотно ядливо растение за начинаещи и чудесен избор за бърза реколта. Насладете се на тези вкусни малки зеленчуци!
Босилекът е една от най-вкусните и популярни кулинарни билки за градинарите.
3. Босилек
Босилекът е вкусна кулинарна билка с много разновидности, от които да избирате. Често се смята за билка, а не за зеленчук и е любимото листно зелено на градинаря. Отнема само 7-10 дни, за да покълне и може да се прибере 21 дни след засаждането.
Тази билка процъфтява през пролетта или лятото, освен ако не е поставена в студена рамка или оранжерия. Тази бързо прибрана листна наслада може да се сервира в салати и сандвичи. Листата са и основната съставка в гурме рецепти като песто. наслади се
Някои сортове маруля могат да станат много големи. Марулята ще продължи да вирее през цялата зима.
4. Маруля
Марулята може да се прибере бързо. Много семена от маруля покълват между 7 и 15 дни. Листата узряват за 30 дни, но буйните листа могат да бъдат събрани, след като достигнат желания размер. Марулята расте най-добре на сянка и ще расте през зимата. Може да се засажда и през зимата.
Марулята се нуждае от много вода, така че можете да пестите вода, като засадите в саксия върху по-голяма саксия. Отглеждането на маруля на сянка също спестява вода и предпазва почвата от бързо изсъхване през зимата. Можете също така да отглеждате маруля до друга култура в зеленчуковата градина, така че излишната влага да се влива в съседния зеленчук.
Марулята също е популярен зеленчук за хидропоника и хидропонни системи. Повечето видове марули също ще продължат да растат листа, ако не премахнете цялата глава, така че тя може лесно да бъде отрязана, за да отгледате отново зеленчука. Разновидностите на марулята като римската салата са лесни за рязане и повторно отглеждане, защото просто отрязвате листата от върха на растението, без да отстранявате главите, за да могат да продължат да растат.
